Enge Partnerschaft mit unseren Produzenten und Lieferanten

Mit vielen unserer Lieferanten pflegen wir langjährige Partnerschaften. Das ist wichtig. Wir kennen ihre Stärken, ihr laufend wechselndes Angebot und können entsprechend disponieren. Von lokalen Kleinproduzenten im oberen und mittleren Emmental beziehen wir vor allem frische Früchte und Gemüse, oft auch alte Sorten, die man sonst nirgendwo mehr bekommt. Bei unserem Grossverteiler in Kerzers holen wir aussortierte Produkte, die sonst in der Biogasanlagen landen würden. Unser Gemüse-Zwischenhändler in Neuenburg wiederum pflegt ausgezeichnete Kontakte zu Grossproduzenten im Seeland und Wallis. Dank ihm können wir unser Sortiment mit attraktiven Angeboten bereichern.

Unsere Partner

Bio Garten

Moosgasse 7
3216 Ried b. Kerzers
031 751 0202
biogartenseeland.ch

Alain Batänjer

Biolégumes
1092 Belmont-sur-Lausanne
021 652 24 54
Food Save Spezialist
Kontakt zu Grossproduzenten, Bauernhöfen und vermarktet unförmige, zu grosse oder zu kleine Gemüse

New Roots

Burgdorfstrasse 36
3672 Oberdiessbach
www.newroots.ch

Käserei Gohl AG

3553 Gohl
034 402 13 16
www.kaeserei-gohl.ch
info@kaeserei-gohl.ch

Regionalkonferenz Emmental

Bahnhofstrasse 35
CH-3400 Burgdorf
www.region-emmental.ch

Gorm Seiler

Bagenschwand
Langnau
regionaler Kleinproduzent

Paul Leuenberger

Sumiswald
Regionaler Kleinproduzent

Wir versuchen laufend, unsere lokalen Kleinproduzenten direkt mit unseren Kunden zu verbinden, zum Beispiel so, dass diese selbst vom Feld oder Baum ernten können. Über diese Möglichkeiten informieren wir jeweils in unserem wöchentlichen Newsletter.
Bei der Preispolitik gilt es, die Interessen von Lieferanten und Kunden gleichermassen zu berücksichtigen. Für Überschussware bezahlen wir so viel, dass unsere Preise noch attraktiv sind. Wenn immer möglich versuchen wir, unsere lokalen Kleinproduzenten bessere Preise zu bezahlen als der Grossverteiler.

Fair Trade, auch bei Food Save Emmmental ein Thema

Möchtest auch du mit uns zusammenarbeiten?

Wir suchen weitere regionale Kleinproduzenten. Besonders interessieren uns alte Obst- und Gemüsesorten. Zudem möchten wir uns noch enger mit Grossverteilern vernetzen. Interessiert? Dann melde dich.

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